Ernährungsberatung

Diätberatung

Zur ernährungsbewussten Einflussnahme auf viele Beschwerden und Krankheiten, wie z.B.

• Diagnostische Kostformen (in enger Zusammenarbeit mit dem Arzt)

• Allergien und Intoleranzen

• Diabetes Typ 1, Fettstoffwechselstörungen (z. B. erhöhter Cholesterinspiegel)

• Magen-Darm-Erkrankungen (z. B. Verstopfung, Chronische

Durchfallerkrankungen)

• Chronische entzündliche Darmerkrankungen (z. B. Morbus Crohn, Colitis

Ulcerosa)

• Zöliakie

• Diabetes

• Chronische Nierenerkrankungen

• Stoffwechselerkrankungen (z. B. PKU)

Ernährungsberatung

• in besonderen Ernährungssituationen wie Schwangerschaft, Stillzeit,

Allergieprävention bei Säuglingen

• Ernährung in den verschiedenen Lebensaltern; Säuglings- und

Kinderernährung

• kontrollierte Gewichtszunahme und -reduktion (z. B. Gedeihstörungen,

Adipositas)

Praktisches Einkaufstraining

• Was kaufe ich ein?

• Welche Lebensmittel und Diätprodukte sind erforderlich, nützlich oder

überflüssig?

• Was muss ich beim Etikett beachten?

Auswerten von Ernährungsprotokollen